Traslanzas Tinto
Traslanzas Tinto es el vino que demuestra por qué Cigales es mucho más que una tierra de rosados.
Elaborado a partir de viñedos viejos y una selección rigurosa de uvas, este tinto destaca por su carácter, su profundidad y una elegancia que conquista desde el primer sorbo.
Con aromas intensos a fruta madura, notas especiadas y un fondo mineral, ofrece una boca amplia, equilibrada y persistente, perfecta para quienes buscan un vino con personalidad y una calidad que se siente en cada copa.
Un tinto versátil, gastronómico y con una identidad marcada por el origen.
Traslanzas Tinto: un vino que eleva cualquier mesa y deja huella.
Sobre el vino
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
CIGALES
VARIEDADES:
100% Tinta del País (Tempranillo)
TIPO:
Vino tinto con crianza en barrica y botella.
Se trata del primer vino tinto de estilo moderno producido en la
Denominación de Origen Cigales, elaborado exclusivamente con uva
producida del pago Traslanzas. La antigüedad de este viñedo, cultivado en la
forma de vaso tradiccional, con una producción menor de un kilogramo de
uva por cepa, unido a un proceso de elaboración respetuoso con la uva,
logran este vino de caracteres sensoriales excepcionales.
ELABORACIÓN
Después de una fermentación alcohólica y una maceración de tres semanas,
el vino realiza en otoño la fermentación maloláctica en barricas nuevas de
roble francés (Allier) y americano (Pensylvania) de grano fino bien tostado,
permaneciendo en estos recipientes alrededor de 14 meses con movimiento
semanal de sus lías finas. Sin tratamientos de clarificación, estabilización o
filtración, el vino se suele embotellar hacia los meses de enero o febrero a
los dos años posteriores a la vendimia, resultando una cosecha para la añada
2015 de 8.500 botellas.
NOTAS DE CATA
Traslanzas 2015 es un vino que se presenta con una profunda capa de color
rojo cereza con borde granate. Sus aromas son muy complejos, potentes y
elegantes dominando los aromas a fruta madura, frutos negros y regaliz
aportados por la variedad Tempranillo, en segundo plano aparecen aromas a
flores silvestres, lavanda, y un fondo especiado, clavo, cedro, y balsámico,
eucalipto … procedentes de la madera de roble de las barricas. En la boca es
un vino de notable cuerpo, equilibrado, dotado de taninos dulces procedentes
del hollejo, con una gran longitud de paso de boca y final persistente de gran
caudalía y muy aromático con perfumes similares a los de vía directa.
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