Nuestro viñedo, el corazón del vinoEstamos ubicados en la Denominación de Origen Toro, en la zona de Villaester, sobre más de 100 hectáreas de viñedo, muchos de ellos centenarios y transmitidos de generación en generación.Creemos firmemente que el mejor vino nace en la viña: por eso trabajamos respetando la naturaleza, evitando herbicidas o fungicidas, apostando por prácticas biodinámicas y usando repelentes naturales, para cuidar el equilibrio del suelo y la salud de cada cepa.Vendimia artesanal, calidad naturalNuestra vendimia es 100 % manual, recogiendo las uvas en cajas de 18 kg durante las primeras horas de la mañana. Luego, realizamos una selección por cinta para asegurar que solo entran a bodega las uvas más sanas; esto nos permite elaborar vinos de máxima pureza.Trabajamos con uvas muy especiales de Tinta de Toro, muchas de viñas antiguas —algunas con más de 150 años—, lo que aporta una madurez y riqueza aromática difícil de igualar.Elaboración con alma: así se hace nuestro vinoEn Bodega Vocarraje aplicamos una elaboración que respeta lo natural: fermentamos con nuestras levaduras propias, sin añadir químicos, y realizamos trasiegos frecuentes para preservar la identidad de cada partida.Enoturismo: vive el vino con todos los sentidosSi te apasiona el vino, en Vocarraje te invitamos a vivir una experiencia enoturística auténtica y enriquecedora. Nuestro programa de visitas guiadas y catas te permite recorrer la bodega, entender el proceso de elaboración, visitar nuestras barricas, y catar diferentes vinos con uvas de viñedos muy dispares.Además, ofrecemos una actividad muy especial: el “mensaje en una botella”. Puedes escribir un mensaje que empaquetamos dentro de una botella de vino Abdón Segovia, para regalar de una forma original y única.También tienes la opción de apadrinar un cerro: vivir de cerca todo el proceso, desde la viña hasta la copa de vino, con tu propia etiqueta si lo deseas.Servicios vitivinícolas para profesionalesEn Vocarraje no solo elaboramos nuestros propios vinos: también prestamos servicios vitivinícolas a otras bodegas y productores. Ofrecemos asesoramiento técnico, alquiler de instalaciones y apoyo en la elaboración, porque nuestra experiencia y conocimiento están a tu disposición.Nuestro legado: la familia SegoviaAl frente de Vocarraje está Abdón Segovia, viticultor y enólogo formado en châteaux franceses, que ha convertido su pasión por la viña en un proyecto familiar con alma. Cada vino es un homenaje a las generaciones anteriores que han trabajado estas tierras con esmero y respeto.¿Por qué elegir Bodega Vocarraje?Calidad y autenticidad: vinos elaborados con uvas centenarias, prácticas naturales y fermentación muy controlada.Experiencia enoturística completa: visitas, catas, mensajes en botellas, apadrinamiento de viñas.Compromiso con la naturaleza: viticultura ecológica/biodinámica, sin herbicidas, con respeto al terruño.Servicio profesional: para amantes del vino y para proyectos vitivinícolas que buscan asesoramiento técnico.Ven y descubre VocarrajeTe invitamos a visitarnos en Morales de Toro (Zamora), en el corazón de la D.O. Toro, para compartir nuestra pasión por el vino, la tierra y la tradición. Contáctanos para organizar tu visita, cata o experiencia personalizada. Estamos aquí para que descubras el arte de hacer vino, y lo vivas desde dentro. Mas información <a href="https://www.vocarraje.es/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">aquí </a>

Vocarraje: donde el fruto se convierte en vinoEn Bodega Vocarraje, cada botella cuenta una historia: la de nuestras viñas centenarias, el esfuerzo de generaciones y el cariño con el que cultivamos la Tinta de Toro. Desde nuestros inicios (viticultores desde los años 80, con bodega propia desde 2007) nos mueve una pasión clara: elaborar vino de Toro auténtico, con carácter, de alta calidad y arraigado al terreno.&nbsp;

Bodega Vocarraje 

DescripciónEs el resultado de una viticultura lógica, Cepas de pie franco, entre 40 y 60 años, a 690 metros de altitud arenoso con canto rodado, y en la parte baja arcilloso, ubicado en Villaester, provincia de Valladolid, dentro de la D.O. Toro.Viñedos de escasa producción controlada para una concentración más elevada de variedad Tinta de Toro.Vendimia manual en el momento óptimo de maduración con los mayores cuidados.Elaboración Artesanal tanto en la viticultura y el cuidado de la uva como en la elaboración y crianza. Utilizando métodos ecológicos y biodinámicas, Sacando todo el partido a uvas que consigue sorprender en su resultado final.Nota de cataDe color picota intenso, granate brillante.En nariz se notan aromas a regaliz, tofe y frutas rojas y maduras.En boca bien estructurado, taninos suaves y agradables. Opciones de embotellado:Botella estándar 75 cl <a href="https://www.vocarraje.es/catalogo-de-vinos-de-bodega-vocarraje/vinos-con-d-o-vino-de-toro/vino-joven-abdon-segovia/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">"Compra aquí"</a>

Vino Joven Abdón Segovia<ul><li>Capacidad: 75cl.</li><li>Zona: D.O.P. Toro</li><li>Tipo de vino: Tinto Joven Roble</li><li>Crianza: 4 meses en barrica de roble francés.</li><li>Uva: 100% Tinta de Toro</li><li>Porcentaje Alcohol: 15% vol.</li><li>Contiene Sulfitos.</li></ul>

Vino Joven Abdón Segovia

Tinto

Vino 100% Garnacha «Por Fin» Proviene de un viñedo en la parte alta de la zona alta de Morales de Toro. De la variedad Garnacha un viñedo en vaso centenario que hemos mantenido en nuestra familia durante varias generaciones, por la excelente producción de uva y&nbsp;los lazos que nos unen a este viñedo, hemos querido elaborar un vino mono varietal en el que podemos disfrutar de esta variedad con esa uva de la que obtenemos un vino con muchísimos matices, y a la que le hemos querido dar todo el protagonismo que tan merecido tiene.&nbsp;Esta variedad que hace años estaba tan presente en nuestra zona y ahora es tan escasa.Tratamos los viñedos con productos de la naturaleza&nbsp;y aplicados con el apoyo de los nodos lunares.&nbsp;Siguiendo en la vendimia elaboración en biodinámica manteniéndolos en barrica hasta su embotellado en el mismo nodo lunar.Con 18 meses de crianza en barricas de 225 de Roble Francés y Americano. Y vestida con gran diseño para el disfrute con los 6 sentidos. <a href="https://www.vocarraje.es/catalogo-de-vinos-de-bodega-vocarraje/vinos-tintos/vino-100-garnacha-crianza-por-fin/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">¡Compra aquí! </a>

Vino 100% Garnacha crianza «Por Fin»<ul><li>Añada: 2016</li><li>Capacidad: 75 cl.</li><li>Zona: D.O.P. Toro</li><li>Tipo de vino: Tinto con Crianza</li><li>Crianza: 18 meses en barrica de francés</li><li>Uva: 100% Garnacha</li><li>Porcentaje Alcohol: 14,5vol.</li></ul>

Vino 100% Garnacha crianza «Por Fin»

Por Fin 100%&nbsp;Cabernet Sauvignon es un vino Tinto proviene de un viñedo plantado hace más de 40 años&nbsp;cuando nuestra empresa Vocarraje y gerente Abdón Segovia realizaba los servicios vitivinícolas en viñedos,&nbsp;a nivel nacional e internacional, trajo esta variedad de Francia, para plantar un viñedo con diferentes variedades para hacer sus propios ensayos y experimentos. Esta variedad la más conocida a nivel mundial, tuvo una excelente adaptación dándonos un fruto con unos aromas y&nbsp;matices diferentes. Por ello hemos querido elaborar un mono varietal Cabernet Sauvignon, al que hemos llamado “Por fin” ya que después de tanto tiempo, hemos sacado todo lo mejor de esta uva procesando con una elaboración&nbsp;muy selecta y manual. Controlado por los nodos Lunares y manteniendo en biodinámica desde el viñedo,&nbsp;realizando la segunda fermentación en barrica de roble Francés y Americano de 225L. y una crianza de 18 meses, para sacarle el mejor partido. Y vestida con gran diseño para el disfrute con los 6 sentidos. <a href="https://www.vocarraje.es/catalogo-de-vinos-de-bodega-vocarraje/vinos-tintos/vino-100-cabernet-sauvignon-crianza-por-fin/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">¡Compara aquí!</a>

Vino 100% Cabernet Sauvignon crianza «Por Fin»<ul><li>Capacidad: 75cl</li><li>Zona: D.O.P. Toro</li><li>Tipo de vino: Tinto con crianza</li><li>Crianza: 18 meses en barrica de roble francés</li><li>Uva: 100% Cabernet Sauvignon</li><li>Porcentaje Alcohol: 14,5 vol.</li></ul>

Vino 100% Cabernet Sauvignon crianza «Por Fin»

Vino crianza Abdón Segovia, procede de una parcela de 4 Ha, Cepas de pie franco plantación en vaso, entre 80 a 40 años de edad.Este viñedo a 660 metros de altitud y un terreno de canto rodado, arenoso y mucha piedra, la cual ayuda en las noches frías de invierno.La piedra se calienta durante el día y por la noche desprende su calor combatiendo las heladas y el frío de la noche que en esta zona puede alcanzar hasta los -5ºgrados está ubicado entre Morales de Toro y Toro, provincia de Zamora dentro de la D.O. Toro.Con una producción muy escasa para unas uvas más selectas, maduración correcta en piel, pulpa y pepita en el momento de la recogida, vendimia manual en cajas de 18Kg recogidas a primeras horas de la mañana para mantener su frescura hasta entrar en deposito.Elaboración y Crianza, Debido al escaso número de botellas que se elaboran, nos permite seleccionar las mejores uvas, teniendo en cuenta el suelo, la juventud de unas y la vejez de otras, Llegando a bodega para desgranar cuidadosamente sin aplastar. Seleccionando uva a uva después del desgranado, en cinta manual para quitar cualquier verdor, pequeño tallo, etc. Transportando por elevación y descarga a depósitos de 4000 Kg. A temperaturas controladas. Haciendo remontados aéreos y bazuqueo suaves hasta su total transformación de mosto a vino. Las pequeñas partidas pasan a barricas de roble Francés, para hacer la malo láctica y criarse durante 12 o 14 meses en la que continua su trazabilidad hasta el momento del ensamblaje para ser embotellado.Nota de cata.De color Granate intenso y picota con ribetes morados brillantes.En nariz se notan aromas a tostados suaves regaliz, tofe y frutas rojas y maduras.En boca bien estructurado, taninos suaves equilibrio de alcohol y acidez con un&nbsp;&nbsp;agradable y paladar sedoso. <a href="https://www.vocarraje.es/catalogo-de-vinos-de-bodega-vocarraje/vinos-con-d-o-vino-de-toro/vino-crianza-abdon-segovia/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">¡Compra aquí!</a>

Vino crianza Abdón Segovia<ul><li>Vino con D.O. Vino de Toro</li><li>barrica 12 meses</li><li>Botella estándar 75 cl (Año 2019)</li><li>CONTIENE SULFITOS</li></ul>

Vino crianza Abdón Segovia

DescripciónPor Fin 100% Verdejo Procede de una parcela de más de 40 años En espaldera. la variedad verdejo sobresale por su aromaticidad y frescura, es una variedad tradicionalmente del centro-norte de España Este viñedo a 650 metros de altitud con un suelo arenoso y canto rodado una pluviometría media de 350mm. Se extiende en 2Ha, con una orientación bastante llana con más horas de luz solar al año por su ubicación y microclima. El momento de la Vendimia tiene una producción muy escasa para unas uvas más selectas, maduración correcta en piel, pulpa y pepita en el momento de la recogida, la cual es manual y en pequeñas partidas, cajas de 18 kg que llegan a bodega a primeras horas de la mañana para una mayor frescura. Racimo que en su maduración se convierte en verde dorado Las uvas son seleccionadas y puestas en depósito para realizar un presado y pasar a la fermentación del mosto controlado, de depósito pasa a botella siendoun vino joven y fresco. El diseño de la etiqueta y el mensaje que lleva simboliza que Por Fin hemos elaborado un vino 100% Verdejo con un viñedo excepcional en una zona dominada por la tinta de ToroNota de cata.Este vino se ha estabilizado y filtrado para mantener toda su frescura fruta y naturalidad. De color amarillo verdoso y pajizos, con ribetes brillantes. acerado de capa ligera media, En nariz frutas exóticas con un toque suave a flores blancas y herbáceos En boca fresco, afrutado y sedoso con un punto de acidez y amargura típico de esta variedad, glicéridos y sabroso.&nbsp; <a href="https://www.vocarraje.es/catalogo-de-vinos-de-bodega-vocarraje/vinos-rosados/vino-blanco-verdejo-por-fin/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">¡Compra aquí!</a>

Vino blanco Verdejo «Por fin»<ul><li>Añada: 2023</li><li>Capacidad: 75cl,</li><li>Zona:&nbsp;Toro</li><li>Tipo de vino: blanco</li><li>Tipo de uva :100% Verdejo</li><li>Porcentaje Alcohol: 13% vol.</li><li>Por fin un vino 100% Verdejo</li><li>CONTIENE SULFITOS</li></ul>

Vino blanco Verdejo «Por fin»

Blanco

DescripciónVino reserva La Pasión Abdón Segovia Procede de una parcela de más de 100 años, cepas de pie franco prefiloséricas conducción en vaso. Este viñedo a 682 metros de altitud con un suelo arenoso y arcilloso, con una pluviometría media de 350mmse extiende en 2Ha con diferentes orientaciones por la forma en colina ubicada en la D.O. Toro.Con una producción muy escasa para unas uvas más selectas, maduración correcta en piel, pulpa y pepita en el momento de la recogida manual y en pequeñas partidas.Las uvas de este viñedo son seleccionadas en cinta manual para quitar cualquier verdor, pequeño tallo etc.Una selección muy exhaustiva y puesta en depósito enteras para una fermentación en uva.Pasan a distintos depósitos de cada parte de la parcela, a temperaturas controladas haciendo remontados aéreos y bazuqueo suaves hasta su total transformación.Pasamos a barrica de roble francés, donde realiza la segunda fermentación durante 20 a 22 meses, en la que continua su trazabilidad hasta el momento del ensamblaje para ser embotellado. Y pasar a los durmientes otros de 8 a 10 meses hasta su etiquetado.Nota de cataDe color picota granate intenso, granate brillante.En nariz se notan aromas a tostados café, regaliz, tofe y frutas rojas maduras cacao y paladar sedoso <a href="https://www.vocarraje.es/catalogo-de-vinos-de-bodega-vocarraje/vinos-con-d-o-vino-de-toro/vino-reserva-la-pasion-abdon-segovia/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">¡Compra aquí!</a>

Vino Reserva La Pasión Abdón Segovia<ul><li>Capacidad: 75 cl.</li><li>Zona: D.O.P. Toro.</li><li>Tipo de vino: Tinto Reserva.</li><li>Crianza: 20 a 22 meses en barrica de roble francés.</li><li>Uva: 100% Tinta de Toro</li><li>Porcentaje Alcohol: 15,5% vol.</li><li>Añadas, 2012, 2013, 2014, 2015</li></ul>

Vino Reserva La Pasión Abdón Segovia

DescripciónEste vino ha sido elaborado desde el propio viñedo. Esta parcela está ubicada en Morales de Toro a 700 metros de altitud, con un suelo arenoso y una inclinación que hace que tenga más horas de luz a lo largo del año,Cepas entre 80 y 60 años de edad de pie franco, utilizando métodos ecológicos y biodinámicas.Rodeada de viñedos y pinares hace de esta parcela tenga una ubicación inmejorable para las cajas nido de aves rapaces que hacen del entorno un equilibrio contra el topillo y otros pequeños roedores.Vendimias manuales y a primeras horas de la mañana transportando en cajas de 20Kg y a tan solo 500 Metros que se encuentra nuestra bodega para pasar a una selección manual de las uvas.Las cuales van pasando a pequeños depósitos para una fermentación controlada, las diferentes partidas pasan a barricas de roble francés donde realizan la fermentación maloláctica y permanecen allí entre 6 u 8 meses de envejecimiento en barrica.Nota de cataDe color picota intenso, granate brillante con ribetes violáceos.En nariz se notan aromas a grosella frutos rojos, regaliz, tofe y frutas maduras.En boca bien estructurado, taninos suaves y agradables. <a href="https://www.vocarraje.es/catalogo-de-vinos-de-bodega-vocarraje/vinos-con-d-o-vino-de-toro/vino-roble-abdon-segovia/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">¡Compra aquí!</a>

Vino Roble Abdón Segovia<ul><li>Zona: D.O. Toro</li><li>Tipo de vino: Tinto Roble</li><li>Crianza: de6 a 8 meses en barrica de roble francés</li><li>Uva: 100% Tinta de Toro</li><li>Porcentaje Alcohol: 15% vol.</li><li>CONTIENE SULFITOS</li><li>Botella estándar 75 cl</li></ul>

Vino Roble Abdón Segovia

Traslanzas Bodegas y Viñedos D.O. Cigales (Valladolid, España) “Vinos de pagos singulares elaborados con viñas viejas y carácter único.”QUIÉNES SOMOS Proyecto de la enóloga María Pinacho y el viticultor Carlos González, dedicado a crear vinos excepcionales procedentes de sus viñedos más viejos.Año de fundación: 1998 (según fuentes externas especializadas)Tipo de bodega: Bodega familiar, enfocada en vinos de parcela y viñas viejas.Identidad:<ul><li>Viñedos plantados en 1945 por Aurelio Pinacho.</li><li>Producciones muy bajas y elaboración respetuosa.</li><li>Vinos profundos, intensos y con capacidad de envejecimiento.</li></ul>Espíritu y Filosofía de Nuestros VinosEn Traslanzas, cada botella nace de un viñedo que ha visto pasar generaciones. No buscamos hacer muchos vinos, sino vinos que digan algo, que cuenten la historia de nuestras viñas viejas plantadas en 1945. Creemos en la paciencia, en la tierra y en la autenticidad. Por eso elaboramos vinos que no siguen modas, sino que honran el carácter profundo y silencioso de Cigales.Vinos que representan nuestra esencia<ul><li>Traslanzas – La expresión más pura de nuestras viñas viejas.</li><li>Remolón Rosado – Elegancia y tradición en un rosado con alma.</li><li>Verdejo + Albillo – Frescura y complejidad en equilibrio perfecto.</li></ul>CONTACTO Y UBICACIÓNDirección: Calle de Peñaflor, 1147194 Mucientes, Valladolid, EspañaTeléfono: +34 658 86 24 16Email: info@traslanzas.comWeb: <a href="https://traslanzas.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://traslanzas.com</a>Tienda online: "Aquí"Redes sociales:<ul><li>Instagram : <a href="https://www.instagram.com/traslanzasbodegas" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.instagram.com/traslanzasbodegas</a></li></ul>

Traslanzas es la expresión más pura del viñedo viejo de Cigales.&nbsp;&nbsp;En cada botella, la enóloga María Pinacho y el viticultor Carlos González capturan la esencia de sus pagos singulares: viñas históricas, suelos que marcan carácter y una elaboración respetuosa que da vida a vinos profundos, elegantes y con alma.Vinos creados para quienes disfrutan de las cosas buenas de la vida: rosados tradicionales reinventados, tintos con personalidad y blancos sorprendentes que hablan del origen, del tiempo y de la tierra.&nbsp;&nbsp;Traslanzas: vinos únicos nacidos donde la tradición y la excelencia se encuentran.

Traslanzas Bodegas y Viñedos

Verdejo

Albillo Mayor

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:CIGALESVARIEDADES:60% Verdejo + 40% AlbilloTIPO:Vino blanco.Este vino es el reflejo de cepas y pagos únicos e históricos que marcan la&nbsp;identidad y la singularidad de nuestros vinos. Ha permanecido durante 5&nbsp;meses en barricas de roble americano y una maduración en botellade medio año.ELABORACIÓNFermentación alcohólica en acero inoxidable. Levaduras de la propia uva,&nbsp;temperatura controlada 18-20 ºC. Una vez terminada la fementación se cría&nbsp;en barricas bordelesas de roble americano durante 5 meses. Pasado este&nbsp;tiempo se embotella y permanecerá durante 6 meses en botella para su&nbsp;maduración.NOTAS DE CATAColor amarillo dorado. Limpio y brillante.Aromas a fruta blanca, cítricos, especias dulces, flores blancas e hinojo.En boca fresco, untuoso, fruta blanca madura, balsamicos, ligero amargor&nbsp;muy persistente.TEMPERATURA DE SERVICIO:10-12 ºCDATOS COMERCIALES:Botella de 75 clEstuche de 3 botellasCaja de 6 botellasMás información <a href="https://traslanzas.com/producto/traslanzas-verdejo-albillo/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Aquí</a>

Traslanzas Verdejo–Albillo es un blanco diferente, auténtico y lleno de carácter.&nbsp;&nbsp;Nace de la combinación perfecta entre la frescura de la Verdejo y la elegancia de la Albillo, dos variedades que, juntas, dan vida a un vino equilibrado, aromático y sorprendentemente versátil.Con notas a fruta blanca, cítricos y un sutil toque floral, este vino destaca por su frescura en boca, su textura sedosa y un final limpio que invita a seguir disfrutando. Es la elección ideal para quienes buscan un blanco con personalidad, fácil de beber y con la calidad que distingue a Traslanzas.Traslanzas Verdejo–Albillo: un blanco que conquista por su frescura, su equilibrio y su estilo propio.

Traslanzas Verdejo–Albillo 

Valladolid

DENOMINACIÓN DE ORIGENCIGALESVARIEDADESTempranillo, Albillo, Verdejo, Garnacha Roja, ViuraTIPOVino rosado&nbsp;Este viñedo se encuentra a una altitud de 800m donde encontramos suelos&nbsp;calizos ricos en sales calcáreas, suelos secos y áridos que aportan eleganciay complejidad al vino.Remolón hace alusión al carácter que en ocasiones muestran los vinos, hasta&nbsp;que expresan su máximo potencial.ELABORACIÓNSe trata de un vino rosado que sigue la tendencia de los vinos con menos&nbsp;color. Se elabora con uvas de procedente de un viñedo centenario, donde&nbsp;conviven mezcladas diferentes variedades blancas y tintas viñedos que&nbsp;representante la identidad de nuestra zona.NOTAS DE CATA• A la vista color naranja pomelo con irisaciones rosas brillante y limpio.• En nariz es fresco con aroma intenso a frutos silvestres cítricos y perfume&nbsp;a flores blancas.• En boca, notables dotes de equilibrio y frescura, con el justo punto&nbsp;de dulzor y acidez para un final persistente.Temperatura de servicio: 8 ºCDATOS COMERCIALESBotella de 75 cl, en cajas de 6 botellasMás información <a href="https://traslanzas.com/producto/remolon/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Aquí</a>

Remolón es un rosado de autor que redefine la finura en Cigales.&nbsp;&nbsp;Procede de un viñedo centenario donde conviven variedades tintas y blancas —Tempranillo, Albillo, Verdejo, Garnacha Roja y Viura— que aportan complejidad, frescura y una identidad imposible de replicar.Con su color pomelo brillante, aromas a frutos silvestres y cítricos, y un paso por boca equilibrado, sedoso y persistente, Remolón es un vino pensado para quienes buscan elegancia sin estridencias y autenticidad en cada copa.Un rosado moderno, delicado y con alma, perfecto para sorprender a paladares exigentes.

Remolón 

Mucientes

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:CIGALESVARIEDADES:100% Tinta del País (Tempranillo)TIPO:Vino tinto con crianza en barrica y botella.Se trata del primer vino tinto de estilo moderno producido en la&nbsp;Denominación de Origen Cigales, elaborado exclusivamente con uva&nbsp;producida del pago Traslanzas. La antigüedad de este viñedo, cultivado en la&nbsp;forma de vaso tradiccional, con una producción menor de un kilogramo de&nbsp;uva por cepa, unido a un proceso de elaboración respetuoso con la uva,&nbsp;logran este vino de caracteres sensoriales excepcionales.&nbsp;ELABORACIÓNDespués de una fermentación alcohólica y una maceración de tres semanas,&nbsp;el vino realiza en otoño la fermentación maloláctica en barricas nuevas de&nbsp;roble francés (Allier) y americano (Pensylvania) de grano fino bien tostado,&nbsp;permaneciendo en estos recipientes alrededor de 14 meses con movimiento&nbsp;semanal de sus lías finas. Sin tratamientos de clarificación, estabilización o&nbsp;filtración, el vino se suele embotellar hacia los meses de enero o febrero a&nbsp;los dos años posteriores a la vendimia, resultando una cosecha para la añada&nbsp;2015 de 8.500 botellas.NOTAS DE CATATraslanzas 2015 es un vino que se presenta con una profunda capa de color&nbsp;rojo cereza con borde granate. Sus aromas son muy complejos, potentes y&nbsp;elegantes dominando los aromas a fruta madura, frutos negros y regaliz&nbsp;aportados por la variedad Tempranillo, en segundo plano aparecen aromas a&nbsp;flores silvestres, lavanda, y un fondo especiado, clavo, cedro, y balsámico,&nbsp;eucalipto … procedentes de la madera de roble de las barricas. En la boca es&nbsp;un vino de notable cuerpo, equilibrado, dotado de taninos dulces procedentes&nbsp;del hollejo, con una gran longitud de paso de boca y final persistente de gran&nbsp;caudalía y muy aromático con perfumes similares a los de vía directa.Más información <a href="https://traslanzas.com/producto/traslanzas-tinto/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Aquí</a>

Traslanzas Tinto es el vino que demuestra por qué Cigales es mucho más que una tierra de rosados.&nbsp;&nbsp;Elaborado a partir de viñedos viejos y una selección rigurosa de uvas, este tinto destaca por su carácter, su profundidad y una elegancia que conquista desde el primer sorbo.Con aromas intensos a fruta madura, notas especiadas y un fondo mineral, ofrece una boca amplia, equilibrada y persistente, perfecta para quienes buscan un vino con personalidad y una calidad que se siente en cada copa.&nbsp;&nbsp;Un tinto versátil, gastronómico y con una identidad marcada por el origen.Traslanzas Tinto: un vino que eleva cualquier mesa y deja huella.

Traslanzas Tinto

PINACHO Representa un claro ejemplo de un rosado tradicional de Cigales,pero acomodado a las tendencias actualesDENOMINACIÓN DE ORIGEN:CIGALESVARIEDADES:Tempranillo y variedades blancas verdejo viura.TIPO:Vino RosadoELABORACIÓNLa uva estrujada y despalillada va directamente a la prensa donde se extrae&nbsp;mosto sin apenas presión, este mosto se lleva a desfangar (limpieza&nbsp;estática para eliminar sedimentos) una ves defandado se trasiega a un&nbsp;depósito de acero inox donde comenzará a fermentar a temperatura&nbsp;controlada de 15ºC. Pasados unos 20 días cuando todo el azúcar se ha&nbsp;transformado en alcohol se trasiega. En el mes de Diciembre se clarifica y&nbsp;se embotella.&nbsp;NOTAS DE CATADe color rojo fresa, con matices violáceos. Intenso de color y tonalidad muy&nbsp;atractiva. Limpio y brillante.En nariz aparecen notas a fresa y frambuesa, alta intensidad aromática. Vino&nbsp;muy fragante, de aroma limpio, de carácter muy afrutado, con una sensación&nbsp;cremosa que recuerda a los caramelos de nata fresa. Notas lácteas. Aroma&nbsp;intenso, dulzón, goloso y maduro. Muy agradable.Entrada en boca suave y golosa, con una acidez bien equilibrada que&nbsp;confiere frescura sin resultar excesiva o punzante. Se llena la boca de fruta.&nbsp;Buena longitud y persistencia, por vía retronasal, con recuerdos de&nbsp;frambuesa.Temperatura de servicio entre 8-10 ºCDATOS COMERCIALES:Botella de 75 cl, en cajas de 6 y 12 botellas.Más información <a href="https://traslanzas.com/producto/pinacho-rosado/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Aquí</a>

Pinacho Rosado es la esencia del rosado tradicional de Cigales reinterpretado con un estilo actual, delicado y lleno de matices.&nbsp;&nbsp;Elaborado con Tempranillo y variedades blancas como Verdejo y Viura, este vino nace de una vinificación precisa que extrae un mosto limpio y aromático mediante un suave prensado y fermentación a baja temperatura, preservando toda su frescura y complejidad.&nbsp;

Pinacho 

TRASLANZAS es el nombre de un antiguo viñedo plantadoen 1945 situado en Mucientes (Valladolid)DENOMINACIÓN DE ORIGEN:CIGALESVARIEDADES:85% Tempranillo / 15% AlbilloTIPO:Vino RosadoRepresenta un claro ejemplo de un rosado tradicional de Cigales, pero&nbsp;acomodado a las tendencias actuales, donde su atractivo aspecto descubre&nbsp;un vino complejo, delicado y de agradable disfrute.ELABORACIÓNPartiendo de uvas tempranillo y albillo procedente de viñedos de más 30&nbsp;años, vendimiadas a mano y después de un suave despalillado, la vendimia&nbsp;fresca se encuba en depósitos de acero inox, donde el mosto macera con&nbsp;los hollejos durante 4 horas. A continuación se procede al escurrido&nbsp;(sangrado) del mosto, obteniendo sin presión un mosto de bonito color&nbsp;rosado de gran calidad. Los hollejos filtran el mosto que escurre a través de&nbsp;ellos tomando un aspecto cristalino, por lo que no es preciso realizar la&nbsp;operación de limpieza o desfangado, lo que contribuirá a potenciar el&nbsp;perfil aromático del vino.&nbsp;NOTAS DE CATAEl mosto realiza la fermentación alcohólica baja temperatura 14ºC,&nbsp;potenciando y conservando los aromas varietales, donde los frutos rojos&nbsp;(fresa y frambuesa) son los principales descriptores que lo caracterizan, unido&nbsp;a tonos mentolados y flores blancas. Vestido con un bonito color rojo&nbsp;grosella de buena intensidad, en la boca resulta fresco, con mucho volumen&nbsp;y cuerpo, largo y un final lleno de sensacionesaromáticas que persisten en el tiempo despuésde su consumo.Temperatura de servicio entre 8-10 ºCDATOS COMERCIALES:Botella de 75 cl, en cajas de 6 botellas.Más información <a href="https://traslanzas.com/producto/traslanzas-rosado/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Aquí</a>

Traslanzas Rosado es el rosado que conquista a primera vista y enamora en el primer sorbo.&nbsp;&nbsp;Fresco, aromático y con un color irresistible, este vino reúne lo mejor de Cigales en una propuesta moderna, equilibrada y muy fácil de disfrutar.Con notas de frutos rojos, flores frescas y un toque mineral, es perfecto para acompañar aperitivos, comidas ligeras o simplemente para disfrutarlo bien frío en buena compañía.&nbsp;&nbsp;Un rosado versátil, elegante y con una calidad que se nota.Traslanzas Rosado: el vino que convierte cualquier momento en un plan perfecto.

Traslanzas Rosado

DENOMINACIÓN DE ORIGENCIGALESVARIEDADES100% Tinta del País (Tempranillo)TIPOVino tinto envejecido seis meses en barricas de roble francés,sus uvas proceden de un viñedo situado en el pago de Tres Cuestasen Mucientes.&nbsp;Podemos hablar de un vino de parcela, la uva solamante procede de este&nbsp;viñedo, un viñedo con 40 años de antigüedad situado a una altitud de 780m&nbsp;sobre el nivel del mar, cuyos suelo estácompuestos de arcilla formado por&nbsp;granos finos pardo rojizos que retienen el agua aportando estructuray carácter al vino.ELABORACIÓNTiene una elaboración tradicional con una maceración de 14 dias.&nbsp;Malolactica en deposito y una crianza en barrica de uno y dos vinos durante&nbsp;6 meses. Maduración en botella de al menos 12 meses.NOTAS DE CATA• A la vista es de color rojo granate intenso de capa alta.• En nariz de alta intensidad aromática, nos encontramos aromas a frutos&nbsp;rojos regaliz y hierbas silvestres aparecen notas tostadas y especiadas.• En boca es un vino sabroso e inteso, con carácter pero con un tanino&nbsp;&nbsp;elegante y fino, de larga persistencia.Temperatura de servicio: 16ºCDATOS COMERCIALESBotella de 75 cl, en cajas de 6 botellas.Más información <a href="https://traslanzas.com/producto/tres-cuestas/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Aquí</a>

Tres Cuestas es un vino que nace donde la tierra marca el carácter.&nbsp;&nbsp;Procedente de un viñedo histórico plantado en 1945, este tinto refleja la fuerza de los suelos calizos y la personalidad de un paraje único que da nombre al vino.Con aromas intensos a fruta roja madura, notas especiadas y un fondo mineral, Tres Cuestas ofrece una boca amplia, estructurada y elegante, con un final largo que invita a seguir disfrutando. Es un vino auténtico, con identidad propia y pensado para quienes buscan calidad y origen en cada copa.Tres Cuestas: un tinto con historia, carácter y una presencia que no pasa desapercibida.

Tres Cuestas 

María Pinacho es el nombre de nuestra fundadora y enóloga.Un trabajo muy personal que rinde homenaje al origen.DENOMINACIÓN DE ORIGEN:CIGALESVARIEDADES:100% Tinta del País (Tempranillo)TIPO:Vino tinto con crianza en barrica y botella.Vino de estilo actual, procede de la parte más alta del pago de Traslanzas,El Teso.En esta zona del viñedo el suelo es muy pobre, aunque profundo, de&nbsp;naturaleza arenosa y abundante presencia de cantos rodados, que transmite&nbsp;nítidamente su personalidad al vino.ELABORACIÓNElaborada la uva de forma respetuosa, vendimia manual, con la mínima&nbsp;intervención posible y una estancia en barrica de 500 l de roble francés&nbsp;nueva y usada durante 20 meses, se consigue mantener en el vino toda la&nbsp;personalidad que trasmite este singular viñedo.NOTAS DE CATA• De color rojo rubi de intensidad media.• Aromas intensos de frutos rojos cassis y cereza, notas hierbas del&nbsp;entorno, retama e hinojo, y una perfecta fusión especiada de la madera&nbsp;en segundo plano.• En boca resulta equilibrado y vibrante, muy fresco y largo con taninos&nbsp;muy pulidos y un final lleno de sutiles y complejas sensaciones que lo&nbsp;hacen inolvidable.TEMPERATURA DE SERVICIOEntre 16-18ºCDATOS COMERCIALES:Botella de 75 cl, en caja de madera de 1 botella o de 3 botellas.Más información <a href="https://traslanzas.com/producto/maria-pinacho/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Aquí</a>

María Pinacho es el vino que mejor representa la esencia y la sensibilidad enológica de Traslanzas.&nbsp;&nbsp;Nace de viñedos seleccionados y de una elaboración minuciosa que busca expresar pureza, equilibrio y una elegancia que solo se consigue cuando la técnica y la intuición trabajan al mismo nivel.Con un perfil aromático profundo, donde destacan los frutos rojos maduros, las notas florales y un fondo especiado, este vino ofrece una boca amplia, sedosa y persistente, llena de matices que evolucionan con cada sorbo. Es un tinto que combina carácter, finura y una personalidad propia que lo convierte en una apuesta segura para quienes buscan vinos con alma.María Pinacho: un vino que habla de origen, de sensibilidad y de la pasión por hacer las cosas bien.