Fuegos y Vendimia - bodega Cofradía de la Sierra
Una experiencia gastronómica única para celebrar la vendimia al atardecer, entre fuegos, vino y buena música. Disfrutá de un sunset especial, con música en vivo, sabores de estación y vinos seleccionados, en un entorno natural incomparable.
Sobre el Evento
*Fuegos y Vendimia*🍇
Una experiencia gastronómica única para celebrar la vendimia al atardecer, entre fuegos, vino y buena música.
Disfrutá de un sunset especial, con música en vivo, sabores de estación y vinos seleccionados, en un entorno natural incomparable.
¡Te esperamos el 6 de febrero a las 18hs para cosechar y pisar uvas!
👨🍳 Chef invitado: Marcio Avila (Bistró Pelotense)
📍 Lugar: Bodega Cofradía de la Sierra
🍽️ Menú
Entrada fría
Carpaccio de remolacha, crema agria, aceite verde y cebollita
🍷 Sauvignon Blanc
Entrada caliente
Cebolla quemada, salsa de queso azul y tomillo
🍷 Chardonnay
Plato intermedio
Mollejas, alioli de limón, vinagreta de manzana y farofa
🍷 Albariño
Plato principal
Picaña asada, puré de boniato caramelizado, vinagreta clásica y farofa
🍷 Tannat
Postre
Peras asadas, caramelo, helado de vainilla y almendras tostadas
🍷 Merlot
📲 Más información y reservas: 096 694 050
🚐 Consultá por transporte desde Punta del Este
⚠️ Cupos limitados
Organizador
COFRADÍA DE LA SIERRA
Cofradía de la Sierra. Este proyecto no es simplemente una bodega; es un ecosistema creativo fundado por Alejandro Chertkoff y Stella Fernández, quienes transformaron las laderas del Cerro Laureles en un modelo de vida sostenible y productivo.
Alejados del circuito tradicional, eligieron la Sierra del Carapé