Lejos de ser una acción aislada, la participación en ferias como Expo Hainan y ANUGA Select China forma parte de una política de largo plazo que busca ubicar a Uruguay como un proveedor confiable de alimentos nobles y trazables. En un contexto global donde los consumidores valoran cada vez más la procedencia de lo que consumen, la carne uruguaya brilla por sus atributos diferenciales:
Uruguay continúa fortaleciendo su presencia internacional con una clara estrategia de posicionamiento en Asia, uno de los mercados más dinámicos y exigentes del mundo. En abril de 2025, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) lidera una nueva etapa de promoción de la carne uruguaya en ferias clave del continente asiático, reafirmando el compromiso del país con la calidad, la sostenibilidad y la apertura al mundo.
Lejos de ser una acción aislada, la participación en ferias como Expo Hainan y ANUGA Select China forma parte de una política de largo plazo que busca ubicar a Uruguay como un proveedor confiable de alimentos nobles y trazables. En un contexto global donde los consumidores valoran cada vez más la procedencia de lo que consumen, la carne uruguaya brilla por sus atributos diferenciales: producción natural, trazabilidad individual, bienestar animal y compromiso con el medioambiente.
📍 Haikou, China | 🗓 13 al 18 de abril | 📐 36 m²
La China International Consumers Expo, también conocida como Expo Hainan, es una de las ferias más ambiciosas de la región. Con más de 4.000 marcas de 70 países y una afluencia estimada de 370.000 visitantes, se celebra en el marco del proyecto de Zona de Libre Comercio de Hainan, un enclave estratégico para el desarrollo económico del sur de China.
Uruguay, presente desde la primera edición en 2021, vuelve en 2025 con un stand de 36 m² donde se ofrecerán degustaciones al paso de carne bovina. Este formato, dinámico y directo, permite captar la atención del consumidor y generar experiencias memorables asociadas a la marca país.
📍 Shenzen, China | 🗓 24 al 26 de abril | 📐 48 m²
Con una identidad consolidada como una de las ferias líderes en alimentos y bebidas a nivel global, ANUGA Select China —organizada por Koelnmesse— reúne en Shenzen a más de 30.000 visitantes profesionales y 500 expositores en una superficie cercana a los 40.000 m².
Esta feria pone especial énfasis en el sector food service y retail, dos segmentos clave para el desarrollo de alianzas comerciales duraderas. INAC participará por sexta vez consecutiva con un stand de 48 m² y la ya clásica degustación de cortes premium, una oportunidad inigualable para seguir posicionando la carne uruguaya como un producto de referencia.
En un mundo cada vez más guiado por valores, Uruguay se proyecta como un socio estratégico para quienes buscan alimentos de calidad, pero también coherencia, transparencia y compromiso con el entorno. La presencia sostenida de INAC en Asia no solo abre puertas comerciales, sino que fortalece el relato de país: una tierra pequeña con una gran vocación por la excelencia.
Las ferias de abril se convierten así en puntos de contacto, no solo con compradores e importadores, sino también con culturas, expectativas y paladares que encuentran en nuestros productos algo más que sabor: encuentran autenticidad.
Desde WinesOf, celebramos estos esfuerzos como parte de una visión integral del desarrollo agroexportador. La calidad de nuestra carne se complementa perfectamente con la de nuestros vinos, y juntos constituyen una propuesta de valor única que también puede integrarse al turismo gastronómico y enológico.
En un futuro no tan lejano, imaginamos a Uruguay presentándose en Asia no solo con cortes bovinos y cepas premiadas, sino con experiencias completas que conecten al consumidor con el alma de nuestro país.
📄 Fuente: INAC - Ferias Internacionales 2025
📸 Fotos: INAC
📰 También podés leer la nota completa de El Observador: INAC estrena la promoción de carnes en el exterior 2025
Andrés Varela
De 🇺🇾 | Co-Fundador y Director de WinesOf 🍷📲 | Startup 🚀 | Digitalización Enoturismo 🍇✈️ | Sommelier 🍷 | Cocinero 🔪 | DTI | Enoturismo MICE | Amante de la tecnología y del impacto positivo que puede tener en el mundo...