3 de abril Día Internacional del Sommelier

🍷 ¿Sos enólogo, no?

No. Pero gracias por intentarlo. 🙃

Hoy es el Día Internacional del Sommelier, y si alguna vez dijiste esa frase, tranqui: no es la primera ni la última vez que va a suceder.

Ser sommelier (o sumiller, como se dice en España) es una de esas profesiones que todos hemos oído nombrar pero pocos pueden explicar con claridad… y no es culpa tuya.

Quizás nos recuerdes por el famoso comercial de Coca Cola, donde un “sommelier” servía gaseosa con la misma ceremonia que una gran añada de Burdeos.

Sí, ese. El que se volvió meme.

Y sí, ese… también somos nosotros, aunque con algo más de contenido que burbujas negras.

📚 ¿De dónde viene la palabra Sommelier?

El término nace del francés medieval sommelier, que originalmente era el encargado de cuidar el “somme” o carga de la caravana real —es decir, los bienes y provisiones durante los viajes. Con el tiempo, la palabra pasó a usarse para describir a la persona responsable de la bodega de vinos de la corte.

Hoy, el sommelier moderno es un experto en vinos (y otras bebidas y productos gastronómicos) cuya misión principal es guiar, recomendar, educar y crear experiencias alrededor del vino.

Es mucho más que saber catar una copa.

Es conectar regiones con consumidores, interpretar estilos, traducir el lenguaje técnico y, sobre todo, generar emociones.

Donde hay vino y gente con ganas de disfrutarlo, hay lugar para un sommelier.

En lo personal, me recibí hace más de una década.

Y como le pasa a muchos, el camino para insertarse no fue fácil.

Pocas oportunidades, propuestas que no encajaban, espacios reducidos para crecer…

Hasta que la pandemia me empujó a repensarlo todo.

Y ahí nació WinesOf: una plataforma que combina tecnología, gastronomía y comunicación para unir a todos los eslabones del vino en una gran comunidad.

Una respuesta a muchas frustraciones, pero también un espacio para imaginar soluciones.

Un punto de encuentro para quienes quieren comunicar el vino con libertad, independencia y pasión.

🫶 Hoy brindamos por todos los sumilleres y sommeliers.

Pero también por periodistas, guías, educadores, divulgadores, creadores de contenido, y todas esas personas que hacen que el vino se entienda, se valore y se disfrute.

Porque si algo entendí con los años, es que los grandes cambios nacen de las comunidades.

Y hoy más que nunca, el vino necesita una.

Así que si sos parte del mundo del vino —aunque no sepas bien todavía qué lugar ocupás—, contactanos.

En WinesOf estamos construyendo algo diferente.

Colaborativo. Global. Humano.

Y si estás leyendo esto, seguramente vos también tenés algo que aportar.

🍷 ¡Salud por lo que viene!

Y gracias por ser parte.