<h3>Alto de la Ballena: Pioneros de la Sierra con Alma Oceánica</h3>La Bodega que redibujó el mapa vitivinícola de Maldonado.Hay proyectos que nacen para desafiar lo establecido. Alto de la Ballena es uno de ellos. Cuando Álvaro Lorenzo y Paula Pivel decidieron plantar viñedos en la Sierra de la Ballena en el año 2000, pocos imaginaban que esas laderas pedregosas y empinadas se convertirían en el origen de la "nueva vitivinicultura" del este uruguayo. Hoy, esta bodega boutique es un referente ineludible de Maldonado, ofreciendo vinos que son sinónimo de frescura marítima y carácter mineral.<h4>El Lugar: Donde la Sierra se encuentra con el Mar</h4>Ubicada sobre la Ruta 12, a pocos kilómetros del mar pero elevada en la sierra, la finca ofrece una de las vistas más espectaculares de la región, dominando la Laguna del Sauce. El terroir aquí es dramático y definitorio: suelos de granito y esquistos, pobres y pedregosos, combinados con la brisa constante del Atlántico. Esta ecuación natural da como resultado uvas de gran concentración, pero con una acidez eléctrica y vibrante.<h4>Los Vinos: Innovación y Terroir</h4>La identidad de Alto de la Ballena está marcada por la búsqueda de la elegancia. Son famosos por haber creado el primer Tannat-Viognier de Uruguay, un corte audaz donde la uva blanca suaviza y perfuma la potencia del Tannat, logrando un tinto sedoso y floral. Sus líneas se completan con Merlots minerales, Cabernet Francs de tipicidad asombrosa y su línea de alta gama Cetus (Syrah y Cuvée), que expresa lo mejor de sus parcelas más rocosas.<h4>La Experiencia: Atardeceres en el Deck</h4>Visitar Alto de la Ballena es sumergirse en el paisaje. La bodega es pionera en enoturismo de calidad en la zona, famosa por sus degustaciones al atardecer en su deck panorámico. No se trata solo de catar, sino de sentir el viento de la sierra, probar quesos locales y ver cómo el sol cae sobre los viñedos y la laguna, con una copa de su Rosé o su Reserva en mano.<h3>Ficha Técnica</h3><ul><li>Ubicación: Ruta 12 Km 16.400, Sierra de la Ballena, Maldonado (a 15 min de Punta del Este).</li><li>Identidad: Bodega Boutique pionera en Maldonado.</li><li>Terroir: Suelos de granito y esquisto, clima marítimo con influencia oceánica.</li><li>Vino Insignia: Tannat-Viognier (corte único) y Cetus Syrah.</li><li>Cepas Principales: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Viognier.</li><li>Experiencias: Degustaciones, picnics en el viñedo, "Sunsets" en el deck panorámico.</li><li>Contacto: <a href="https://wa.me/59894410328" rel="noopener noreferrer" target="_blank">+598 94 410 328</a> | <a href="mailto:visitas@altodelaballena.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">visitas@altodelaballena.com</a></li><li>Web: <a href="https://altodelaballena.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">altodelaballena.com</a></li></ul>

Alto de la Ballena es una pequeña bodega que definió nuevos rumbos en la vitivinicultura uruguaya, iniciando sus plantaciones en el año 2001. Enclavada en la Sierra de la Ballena, a 15 kilómetros de la costa, conjuga aires oceánicos y suelos serranos.

ALTO DE LA BALLENA

Cetus Cuvée

Tinto

Ruta 50 km 17.5 Paraje El Quintón, Colonia(+598) 4520 3418(+598) 96118192<a href="https://www.vyodelquinton.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.vyodelquinton.com/</a><a href="mailto:info@vyodelquinton.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">info@vyodelquinton.com</a>

Bodega y Viñedos Viñas del Quintón cultiva sus uvas en un paisaje de lomadas y planicies surcada por el arroyo que le da su nombre.

VIÑAS DEL QUINTÓN

Bruna Insignia Malbec - Malbec Reserva 2018

Bruna Malbec Reserva 2018

Cno. de los Arrayanes Km. 3,800 piriapolis, Maldonado(+598) 92703314 <a href="https://www.cerrodeltoro.uy/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.cerrodeltoro.uy/</a><a href="mailto:info@cerrodeltoro.uy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">info@cerrodeltoro.uy</a>

Bodega Cerro del Toro, propiedad de la familia japonesa Kambara, es un proyecto vitivinícola uruguayo que nace en 2016 con la vocación de elaborar vinos de alta calidad en un lugar privilegiado de la costa de Maldonado.

BODEGA CERRO DEL TORO

Alquimia Corte Único Blanco

Blanco

Linea divisoria s/n, 40000, Rivera(+598) 2323 6208(+55) 5599599087<a href="https://www.cerrochapeu.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.cerrochapeu.com/</a><a href="mailto:visitas@cerrochapeu.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">visitas@cerrochapeu.com</a>

Vitivinicultura de mínima intervención en equilibrio con el medio ambiente. Cerro Chapeu nace por la tradición que lleva nuestra familia dedicada al vino por más de diez generaciones, iniciada en Catalunya por Francisco Carrau Vehils en 1752 y en Uruguay desde 1930

BODEGA CERRO CHAPEU

Castel Pujol Folklore Carbónica

74 Km 29, 91200 Joaquín Suárez, Departamento de Canelones(+598) 2364 4587(+598) 98312620<a href="https://www.varelazarranz.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.varelazarranz.com/</a><a href="mailto:info@varelazarranz.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">info@varelazarranz.com</a>

En Viña Varela Zarranz nos dedicamos a la elaboración de vinos finos de alta gama. Nuestro compromiso con la calidad se traduce en el cuidado de la uva desde la brotación hasta la botella.

VIÑA VARELA ZARRANZ

Guidaí Detí Gran Reserva 2004

Camino Coronel Raiz 7066, Montevideo(+598) 2320 0254<a href="https://wa.me/59899056122" rel="noopener noreferrer" target="_blank">(+598) 99056122</a><a href="http://bodegabresesti.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">http://bodegabresesti.com/</a><a href="mailto:info@bodegabresesti.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">info@bodegabresesti.com</a>

Somos una bodega boutique fundada en 1937 por inmigrantes italianos, guiada actualmente por la cuarta generación.Nos focalizamos en la producción de vinos únicos, de alta calidad, complejos y con identidad. Nuestros vinos involucran el legado italiano y el presente en Uruguay.

BODEGA BRESESTI

Bresesti Blend Sin Madera Tannat - Arinarnoa

Bvar. Gral. Artigas esquina 18 de Julio, 97000 Villa del Carmen, Durazno(+598) 4365 4258<a href="http://www.elcaprichowinery.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">http://www.elcaprichowinery.com/</a><a href="mailto:contact@elcaprichowinery.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">contact@elcaprichowinery.com</a>

La ilusión que inspira a la Bodega El Capricho es el sueño familiar de compartir botellas exclusivas de la más alta calidad con otros amantes del vino alrededor del mundo. Con 7 exclusivas hectáreas de viñedo sustentable, únicas y suficientes para que esta pequeña bodega familiar persiga su capricho de embotellar sus sueños.

EL CAPRICHO WINERY

El Capricho Winery Nueve Colas

Singular Chardonnay Fósiles de Mar

Bresesti Suavignon Blanc Sur Lie

Cno. de la Redención 7658 bis, Montevideo(+598) 2323 4030<a href="https://wa.me/59895400030" rel="noopener noreferrer" target="_blank">(+598) 95400030</a><a href="https://bodegabouza.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://bodegabouza.com/</a><a href="mailto:bouza@bodegabouza.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">bouza@bodegabouza.com</a>

Nuestra bodega nace como un emprendimiento familiar impulsado por el amor hacia el campo y sus frutos. Crecimos de la mano de una premisa fundamental: el trabajo a pequeña escala ofrece siempre mejores resultados. Para lograrlo, cuidamos y seguimos todo el proceso celosamente, desde el viñedo hasta la copa.&nbsp;

BODEGA BOUZA

Ediciones Limitadas Cocó 2019

Espumoso

Vinos de Viñedo Chardonnay Pan De Azúcar 2021

Petra Malbec - Tannat 2021

Bruna Malbec Reserva 2020

Ruta 48 km 15 Las Piedras, Canelones(+598) 2364 5290<a href="https://wa.me/59898918027" rel="noopener noreferrer" target="_blank">(+598) 98918027</a><a href="https://www.arianohermanos.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.arianohermanos.com/</a><a href="mailto:ingsariano@arianohermanos.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">ingsariano@arianohermanos.com</a>

La empresa Ariano Hermanos S.A. fue fundada en 1929 por Adelio y Amílcar Ariano, inmigrantes italianos que provenían de una tradicional familia de vitivinicultores del Piamonte.

BODEGA ARIANO HERMANOS

Don Adelio Ariano Reserva Tannat - Cabernet Franc 2020

Proyecto Vivi PriamusVinos de autor con precisión internacional y alma boutique.Desde 2023, Vivi Priamus ha irrumpido en la escena uruguaya con una propuesta clara: la excelencia no se negocia. Detrás de cada etiqueta se encuentra la sinergia perfecta entre Vitaly Pirshin, enólogo con formación en Estados Unidos y experiencia en los prestigiosos terruirs de Oregón, y Suzanna Kayyali, experta con más de 20 años de trayectoria en marketing. Juntos, han creado un proyecto donde el "estilo de autor" es una promesa de consistencia y coherencia.La filosofía de la bodega se define por la obsesión en los detalles. Se trata de una producción intencionalmente pequeña —apenas 5.000 botellas anuales y lotes limitados de hasta 1.000 unidades por variedad— lo que permite un control absoluto del proceso. La calidad nace en el viñedo: trabajan con agrónomos de referencia y aplican una selección manual rigurosa, retirando racimos de segunda brotación y uvas fuera de estándar antes de que toquen la bodega.<h4>La Firma del Enólogo</h4>En Vivi Priamus, la técnica está al servicio de la pureza. Utilizan prensados suaves para preservar la textura y la aromática natural de la uva. Su portafolio muestra dos caras bien definidas:<ul><li>Blancos Vibrantes: Sin paso por madera, enfocados exclusivamente en la fruta y las flores.</li><li>Tintos con Estructura: Crianzas de más de 12 meses en roble de segundo y tercer uso, buscando profundidad sin que la madera opaque la identidad del varietal.</li></ul><h4>Una Trayectoria en Ascenso</h4>A pesar de su juventud, la crítica internacional ya ha puesto sus ojos en ellos. Sus Merlots y Albariños han cosechado puntajes de 92 y 93 puntos en guías como Descorchados y Tim Atkin, validando su lugar entre los mejores productores emergentes del país.<h3>🍷 Portafolio y Lanzamientos</h3>La bodega se encuentra en constante evolución, presentando novedades año a año:<ul><li>2023: El debut con su aclamado Merlot (versiones con y sin roble).</li><li>2024: Expansión hacia blancos con Sauvignon Blanc y Albariño, más Merlot Rosé.</li><li>2025: Nuevas apuestas con Viognier, Sémillon y el debut de su Cabernet Franc.</li><li>Futuro (En Crianza): Se esperan con ansias sus primeros Pinot Noir y Marselan para 2026.</li></ul><h3>🏆 Reconocimientos Destacados</h3>La consistencia de Vivi Priamus ha sido galardonada consecutivamente:<ul><li>Descorchados 2026:</li><li class="ql-indent-1">🥇 93 Pts + Revelación "Mejor Precio Blanco": Albariño 2025.</li><li class="ql-indent-1">🥈 90 Pts: Sémillon 2025.</li><li>Tim Atkin 2025:</li><li class="ql-indent-1">🏅 92 Pts: Albariño 2024.</li><li>Descorchados 2025:</li><li class="ql-indent-1">🥇 92 Pts + "Mejor Merlot Montevideo": Merlot 2023.</li><li class="ql-indent-1">🏅 92 Pts + "Mejor Precio Blanco": Albariño 2024.</li></ul><h3>✅ Lo que ofrece este lugar</h3>📦 Venta Directa | Trato personalizado y acceso a partidas limitadas.🖐️ Ediciones Limitadas | Vinos de pequeña escala y alta trazabilidad.🍇 Calidad Certificada | Uvas seleccionadas manualmente de viñedos de confianza.🌍 Perfil Internacional | Estilo influenciado por la enología de Oregón y EE. UU.🗣️ Atención Bilingüe | Español e Inglés.<h3>📍 Sobre la Bodega</h3>Ubicación y Origen: Proyecto de Autor / Montevideo. Distribución selecta y venta directa.Contacto: 📞 (+598) 97 350 782📧 <a href="mailto:vivipriamus@gmail.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vivipriamus@gmail.com</a>🌐 <a href="https://vivipriamus.com/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">vivipriamus.com</a>

Vinos de autor con precisión internacional y alma boutique.Desde 2023, Vivi Priamus ha irrumpido en la escena uruguaya con una propuesta clara: la excelencia no se negocia. Detrás de cada etiqueta se encuentra la sinergia perfecta entre Vitaly Pirshin, enólogo con formación en Estados Unidos y experiencia en los prestigiosos terruirs de Oregón, y Suzanna Kayyali, experta con más de 20 años de trayectoria en marketing.

Vivi Priamus

Albariño

Albariño 2025 es fresco y frutado, nuevamente con ese toque característico de miel. Está bien equilibrado y con buena estructura, ofreciendo un perfil limpio y brillante que marida fácil con muchos platos o se disfruta solo.El vino es sin filtrar.Edición limitada: 300 botellas.

Albariño 2025 es fresco y frutado, nuevamente con ese toque característico de miel. Está bien equilibrado y con buena estructura, ofreciendo un perfil limpio y brillante que marida fácil con muchos platos o se disfruta solo.

Vivi Priamus Albariño 2025

Montevideo

Merlot Rosé 2024 es un estallido de frescura y sabor, con aromas vibrantes a frutas rojas y un toque floral delicado. Cada sorbo es liviano, jugoso y refrescante — ideal para momentos relajados y comidas informales.Este vino es sin filtrar y puede contener sedimento natural.Edición limitada: 300 botellas.

Merlot Rosé 2024 es un estallido de frescura y sabor, con aromas vibrantes a frutas rojas y un toque floral delicado. Cada sorbo es liviano, jugoso y refrescante — ideal para momentos relajados y comidas informales.

Vivi Priamus Merlot Rosé 2024 

Cabernet Franc 2024 ofrece sabores profundos de frambuesa, cassis (grosella negra), especias y tabaco, con una boca estructurada pero suave y un final largo. Es un vino profundo, medido y con mucho carácter — se siente su fuerza y personalidad.Como la carta The Emperor (IV), este vino habla de madurez, control y confianza en las decisiones. Es para quienes saben manejarse a sí mismos y las circunstancias, logrando lo que se proponen.El vino es sin filtrar y puede contener sedimento natural. Está criado 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso, con apenas un leve aporte de roble.Edición limitada: 500 botellas.

Cabernet Franc 2024 ofrece sabores profundos de frambuesa, cassis (grosella negra), especias y tabaco, con una boca estructurada pero suave y un final largo. Es un vino profundo, medido y con mucho carácter — se siente su fuerza y personalidad.

Vivi Priamus Cabernet Franc 2024 — The Emperor (IV)

Este Merlot 2023 ofrece un perfil suave y bien equilibrado, con fruta madura y taninos amables, lo que lo hace muy fácil de tomar y perfecto para compartir.Detrás de este vino hay uvas Merlot cosechadas a mano y seleccionadas a mano en Punta de Rieles (Uruguay), pisadas suavemente y fermentadas con racimo entero. Usamos únicamente el vino de gota (free run), un método exigente que preserva los aromas y la textura más pura. El vino es sin filtrar, por lo que puede presentar sedimento natural. Embotellado en octubre de 2023.Edición limitada: 300 botellas.

Este Merlot 2023 ofrece un perfil suave y bien equilibrado, con fruta madura y taninos amables, lo que lo hace muy fácil de tomar y perfecto para compartir.

Vivi Priamus Merlot 2023 — Free Run (SIN ROBLE)

Viognier 2025 es aromático y sedoso, con notas de azahar, durazno, pera, cítricos y un toque de caramelo frutal. El sabor es rico y envolvente, pero equilibrado, ofreciendo un blanco elegante y reconfortante.Como la carta The Star (XVII), transmite luz y esperanza, recordándonos que los sueños no solo existen: también pueden cumplirse. Es para quienes buscan belleza en cada momento y creen que lo mejor todavía está por venir. El vino es sin filtrar.Edición limitada: 600 botellas.

Viognier 2025 es aromático y sedoso, con notas de azahar, durazno, pera, cítricos y un toque de caramelo frutal. El sabor es rico y envolvente, pero equilibrado, ofreciendo un blanco elegante y reconfortante.

Vivi Priamus Viognier 2025 — The Star (XVII) 

Se elabora con uvas Merlot cosechadas a mano y seleccionadas a mano en Punta de Rieles (Uruguay), pisadas cuidadosamente y fermentadas con racimo entero. En esta edición, 80% del vino proviene de vino de gota (free run) y 20% de un prensado suave, con un toque de roble para completar la estructura. El vino es sin filtrar, por lo que puede presentar sedimento natural. Embotellado en octubre de 2023.Edición limitada: 300 botellas.

Este Merlot 2023 muestra un perfil más rico y redondo, con fruta amable, taninos suaves y un toque sutil de roble que suma profundidad y equilibrio.

Vivi Priamus Merlot 2023 — Light Oak (CON ROBLE)

Merlot 2024 tiene un perfil aterciopelado y equilibrado, con fruta madura y taninos redondeados, ofreciendo una expresión clásica y elegante del Merlot, muy fácil de tomar.Se elabora con uvas 100% seleccionadas cuidadosamente, cosechadas a mano y prensadas suavemente para evitar taninos agresivos. El vino se cría un año en barricas de roble francés de tercer uso, aportando el roble justo para acompañar la fruta sin tapar el carácter de la variedad. Es sin filtrar, por lo que puede presentar sedimento natural.Edición limitada: 500 botellas.

Merlot 2024 tiene un perfil aterciopelado y equilibrado, con fruta madura y taninos redondeados, ofreciendo una expresión clásica y elegante del Merlot, muy fácil de tomar.