Vivi Priamus

Proyecto Vivi Priamus

Vinos de autor con precisión internacional y alma boutique.

Desde 2023, Vivi Priamus ha irrumpido en la escena uruguaya con una propuesta clara: la excelencia no se negocia. Detrás de cada etiqueta se encuentra la sinergia perfecta entre Vitaly Pirshin, enólogo con formación en Estados Unidos y experiencia en los prestigiosos terruirs de Oregón, y Suzanna Kayyali, experta con más de 20 años de trayectoria en marketing. Juntos, han creado un proyecto donde el "estilo de autor" es una promesa de consistencia y coherencia.

La filosofía de la bodega se define por la obsesión en los detalles. Se trata de una producción intencionalmente pequeña —apenas 5.000 botellas anuales y lotes limitados de hasta 1.000 unidades por variedad— lo que permite un control absoluto del proceso. La calidad nace en el viñedo: trabajan con agrónomos de referencia y aplican una selección manual rigurosa, retirando racimos de segunda brotación y uvas fuera de estándar antes de que toquen la bodega.

La Firma del Enólogo

En Vivi Priamus, la técnica está al servicio de la pureza. Utilizan prensados suaves para preservar la textura y la aromática natural de la uva. Su portafolio muestra dos caras bien definidas:

• Blancos Vibrantes: Sin paso por madera, enfocados exclusivamente en la fruta y las flores.
• Tintos con Estructura: Crianzas de más de 12 meses en roble de segundo y tercer uso, buscando profundidad sin que la madera opaque la identidad del varietal.

Una Trayectoria en Ascenso

A pesar de su juventud, la crítica internacional ya ha puesto sus ojos en ellos. Sus Merlots y Albariños han cosechado puntajes de 92 y 93 puntos en guías como Descorchados y Tim Atkin, validando su lugar entre los mejores productores emergentes del país.

🍷 Portafolio y Lanzamientos

La bodega se encuentra en constante evolución, presentando novedades año a año:

• 2023: El debut con su aclamado Merlot (versiones con y sin roble).
• 2024: Expansión hacia blancos con Sauvignon Blanc y Albariño, más Merlot Rosé.
• 2025: Nuevas apuestas con Viognier, Sémillon y el debut de su Cabernet Franc.
• Futuro (En Crianza): Se esperan con ansias sus primeros Pinot Noir y Marselan para 2026.

🏆 Reconocimientos Destacados

La consistencia de Vivi Priamus ha sido galardonada consecutivamente:

• Descorchados 2026:
• 🥇 93 Pts + Revelación "Mejor Precio Blanco": Albariño 2025.
• 🥈 90 Pts: Sémillon 2025.
• Tim Atkin 2025:
• 🏅 92 Pts: Albariño 2024.
• Descorchados 2025:
• 🥇 92 Pts + "Mejor Merlot Montevideo": Merlot 2023.
• 🏅 92 Pts + "Mejor Precio Blanco": Albariño 2024.

✅ Lo que ofrece este lugar

📦 Venta Directa | Trato personalizado y acceso a partidas limitadas.

🖐️ Ediciones Limitadas | Vinos de pequeña escala y alta trazabilidad.

🍇 Calidad Certificada | Uvas seleccionadas manualmente de viñedos de confianza.

🌍 Perfil Internacional | Estilo influenciado por la enología de Oregón y EE. UU.

🗣️ Atención Bilingüe | Español e Inglés.

📍 Sobre la Bodega

Ubicación y Origen: Proyecto de Autor / Montevideo. Distribución selecta y venta directa.

Contacto: 📞 (+598) 97 350 782

📧 vivipriamus@gmail.com

🌐 vivipriamus.com