Bodega Carreprado
En el histórico Cerrato Palentino, la Bodega Carreprado hunde sus raíces en antiguas tradiciones vitivinícolas. Generaciones han cultivado sus viñas, preservando métodos heredados que dan lugar a vinos que narran la memoria y evolución del territorio.
Bodega Carreprado: tradición, ingenio y pasión por el vino en Alba de Cerrato
En el corazón de la provincia de Palencia, concretamente en la localidad de Alba de Cerrato, se encuentra la Bodega Carreprado, un proyecto familiar que transmite autenticidad, esfuerzo y un profundo amor por el mundo del vino. Desde el primer momento, la visita a esta bodega se convierte en una experiencia completa, donde cada detalle refleja el compromiso de Álvaro, su propietario, con la calidad y la tradición.
La jornada comenzó en el viñedo, donde pudimos apreciar el cuidado y respeto con el que se trabaja la tierra. La vendimia, realizada de forma manual, es uno de los pilares fundamentales de su filosofía, garantizando una selección minuciosa de la uva y preservando toda su esencia. Este proceso artesanal es solo el inicio de un camino en el que cada paso cuenta.
Uno de los aspectos más sorprendentes de la visita fue descubrir el ingenio de Álvaro para enfriar el mosto, un proceso clave en la elaboración del vino. Su manera de adaptarse a los recursos disponibles y su capacidad para encontrar soluciones eficaces reflejan no solo conocimiento técnico, sino también una pasión incansable por mejorar cada fase de la producción.
Tras recorrer el viñedo, nos trasladamos al emblemático barrio de las bodegas, donde visitamos una de las bodegas antiguas. Este espacio, cargado de historia, nos permitió comprender mejor las raíces vitivinícolas del pueblo y el valor de conservar estas construcciones tradicionales. Durante el trayecto hacia la bodega de elaboración, Álvaro nos fue relatando la bonita historia de Alba de Cerrato, añadiendo un componente cultural y humano que enriqueció aún más la experiencia.
En la bodega de elaboración descubrimos el cuidado y la dedicación que se aplican en cada vino. Carreprado elabora una interesante gama que refleja la personalidad de la variedad Tempranillo y su versatilidad. Entre sus tintos destacan el Tinto Joven Carreprado, fresco y directo; el Tinto Roble Carreprado, que pasa unos meses en barrica de roble francés aportando mayor complejidad; y el Tinto Crianza Carreprado, que realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, ofreciendo un perfil más estructurado y elegante.
La bodega también sorprende con propuestas diferentes como Alua Verdejo, un vino blanco 100% verdejo que permanece seis meses en barrica sobre sus lías, aportando textura y profundidad. Su Rosado Carreprado, elaborado con Tempranillo, destaca por su frescura y equilibrio, siendo una opción especialmente atractiva para los amantes de este estilo. Por último, Erba, uno de los vinos más singulares, combina la variedad Tempranillo con jerbas, un fruto poco común cuyo nombre varía según la zona, creando una elaboración única y llena de personalidad.
La experiencia culminó con una cata en un edificio histórico precioso, el entorno perfecto para disfrutar de los vinos en toda su expresión. Probamos varias de sus elaboraciones, todas ellas realmente impresionantes. Mientras que mi pareja se inclinó claramente por los tintos, yo, como gran amante de los rosados, quedé especialmente cautivado por su Rosado y su Tinto Joven.
Sin duda, la visita a Bodega Carreprado es mucho más que una simple degustación: es una inmersión en el esfuerzo, la creatividad y la tradición de una familia que vive el vino con auténtica pasión. Gracias, Álvaro, por el trato cercano y por compartir tu conocimiento y entusiasmo por este maravilloso mundo.
Sobre el usuario
Usuario creador
José Manuel
Amante del vino, de las historias que nacen entre viñedos y de las personas que dan vida a cada botella.
Mi pasión es recorrer bodegas, descubrir proyectos auténticos y capturar en fotos y videos la esencia de cada lugar que visito.
Cada viaje es una oportunidad para aprender, conectar y dejarme sorprender.
Me gusta perderme entre barricas, escuchar a quienes trabajan la tierra y entender cómo cada detalle —desde el clima hasta la tradición— se transforma en un vino único.
📸 Aquí comparto mis experiencias en el mundo del enoturismo
🌿 Rincones especiales, aromas que cuentan historias y paisajes que inspiran
🎥 Momentos reales, visitas, catas y encuentros que merecen ser recordados
✨ Un espacio para quienes disfrutan del vino no solo como bebida, sino como cultura, pasión y forma de vida
Si te emociona descubrir bodegas, conocer nuevos vinos y vivir el vino desde dentro, este es tu lugar.
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