que no tenga defectos, que no se convierta en vinagre
que te guste a vos y a tus cercanos, tus primeros críticos.
La bodega
las fermentaciones
la crianza, en tanque, en barrica, en barro, en lo que sea
donde sea
Toma tiempo.
Tenemos mucho más para aprender de este mundo de lo que creemos…
Mientras seguimos buscando resultados inmediatos, la satisfacción inmediata… olvidándonos de las semillas que vamos sembrando en el camino
de las palabras que (nos) decimos
de la ayuda que brindamos y pedimos
de las conversaciones que tenemos, que van surgiendo
de los aprendizajes (nuestros y de otros) que compartimos.
Todo ello es tiempo.
Y lo bueno… si, adivinaste: toma tiempo.
(y por eso, paciencia también! Je)
Te lo digo a vos
y me lo digo a mi
🫂
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