Plantar un viñedo

recuperarlo

para hacer vino

saber hacer buen vino con la uva que tenés

que no tenga defectos, que no se convierta en vinagre

que te guste a vos y a tus cercanos, tus primeros críticos.

La bodega

las fermentaciones

la crianza, en tanque, en barrica, en barro, en lo que sea

donde sea

Toma tiempo.

Tenemos mucho más para aprender de este mundo de lo que creemos…

Mientras seguimos buscando resultados inmediatos, la satisfacción inmediata… olvidándonos de las semillas que vamos sembrando en el camino

de las palabras que (nos) decimos

de la ayuda que brindamos y pedimos

de las conversaciones que tenemos, que van surgiendo

de los aprendizajes (nuestros y de otros) que compartimos.

Todo ello es tiempo.

Y lo bueno… si, adivinaste: toma tiempo.

(y por eso, paciencia también! Je)

Te lo digo a vos

y me lo digo a mi

🫂