<h1>Plantar un viñedo</h1><h1>recuperarlo</h1><h1>para hacer vino</h1><h1>saber hacer buen vino con la uva que tenés</h1><h1>que no tenga defectos, que no se convierta en vinagre</h1><h1>que te guste a vos y a tus cercanos, tus primeros críticos.</h1><h1><br></h1><h1>La bodega</h1><h1>las fermentaciones</h1><h1>la crianza, en tanque, en barrica, en barro, en lo que sea</h1><h1>donde sea</h1><h1><br></h1><h1>Toma tiempo.</h1><h1><br></h1><h1>Tenemos mucho más para aprender de este mundo de lo que creemos…</h1><h1><br></h1><h1>Mientras seguimos buscando resultados inmediatos, la satisfacción inmediata… olvidándonos de las semillas que vamos sembrando en el camino</h1><h1>de las palabras que (nos) decimos</h1><h1>de la ayuda que brindamos y pedimos</h1><h1>de las conversaciones que tenemos, que van surgiendo</h1><h1>de los aprendizajes (nuestros y de otros) que compartimos.</h1><h1><br></h1><h1>Todo ello es tiempo.</h1><h1><br></h1><h1>Y lo bueno… si, adivinaste: toma tiempo.</h1><h1>(y por eso, paciencia también! Je)</h1><h1><br></h1><h1>Te lo digo a vos</h1><h1>y me lo digo a mi</h1><h1>🫂</h1><p><br></p>

Tenemos mucho más para aprender del vino

<p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">"No me gusta el vino blanco, es muy ácido".</span></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">"No me gusta el vino tinto, lo siento muy fuerte".</span></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">"No me gusta el vino rosado, no me huele a nada".</span></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">"No me gusta el vino dulce, es muy... empalagoso".</span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Todas estas son oraciones que alguna vez he escuchado en rondas de conversaciones con personas donde termina saliendo el tema vino.</span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Pero también las he escuchado en catas.</span></p><p><br></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Cuando tenía mi club gastronómico, en los eventos que organizaba solía servir al menos 3 estilos de vino y siempre había personas que me decían eso. Que no les gustaba uno de los estilos.</span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Sin embargo, ya que habían pagado por el evento, les preguntaba si igualmente les podía servir para que prueben, sin compromiso a que se lo terminen.</span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Me animo a decir que 9 de cada 10 al final me decían: </span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">"Tremendo! Me ha encantado. Es que el vino tinto lo tenía como un vino fuerte/seco/alcohólico/lo que sea."</span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Lo que me llevó a dos conclusiones:</span></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">﻿</span></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">🍷 Comunicar el vino sigue siendo útil y necesario para orientar a los consumidores. El tema es el cómo, las palabras que se usan.</span></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">🍷 Hay vino para (casi) todos los gustos. Nuestro trabajo es acercar esa brecha y facilitar el match. </span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Hay más para decir, pero tampoco quiero hacer un post eterno sobre esto.</span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Y vos, ¿qué opinás?</span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">Te leo!</span></p><p><br></p><p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0);">📸 Foto de uno de mis vinos (y productores) preferidos este momento: un Listán Prieto de Bodega Llámalo X, en Villarrobledo, Castilla-La Mancha (España). Si no te gusta el tinto o el rosado, primero probá este vino y luego me decís :)</span></p><p><br></p>

<p>Tema que abordé en uno de mis últimos posts en LinkedIn</p>

Melisa Agamennoni

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¿De qué sirve comunicar el vino?

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