Marta Barrigón Sommelier Wine entusiast
Soy hija de una tierra que huele a viña, a madrugadas de vendimia y a manos manchadas de uva.
Nieta de bodeguero con el que aprendí que el vino no se hace solo en la bodega: nace mucho antes, en la tierra, en el silencio del campo y en el paso paciente de las estaciones.
Soy sommelier, pero antes que nada soy amante del vino y de las historias que nacen en la tierra.
Por eso decidí dedicar este espacio a compartirlo.
A contarlo, a defenderlo y a descubrirlo con otros.
Aquí hablo de vino, de viñedos, de aromas y de sensaciones.
Pero también hablo de personas, de cultura y de tradición. Porque el vino no es solo lo que hay en la copa: es todo lo que lo hace posible.
Un viaje al origen del vino en Bodegas Protos
A veces el vino se entiende mejor donde nace. En nuestra última visita a Bodegas Protos, tuve la suerte de compartir una experiencia única junto a un grupo de apasionados del vino. Entre barricas, historia y aromas que hablan de tierra y tiempo, descubrimos mucho más que una bodega. Lo que vivimos allí merece ser contado… y es justo lo que encontrarás en este artículo.
La nueva añada de la DOP Cigales se presenta en el Castillo de Fuensaldaña
La nueva añada de la Denominación de Origen Cigales se ha presentado en un escenario cargado de historia: el Castillo de Fuensaldaña, una fortaleza del siglo XV que domina la campiña del Pisuerga con su imponente torre del homenaje y sus robustos muros de piedra. Este castillo, que incluso llegó a albergar las primeras Cortes de Castilla y León antes de su traslado a Valladolid, se ha convertido hoy en un espacio emblemático para encuentros culturales y gastronómicos vinculados al territorio.
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Catarsis: la feria de vinos que celebra la diversidad del vino español en Valladolid
Valladolid vuelve a situarse en el mapa del vino con la celebración de Catarsis, una feria enológica que reúne a bodegas de diferentes zonas de España en un evento pensado para disfrutar del vino desde una perspectiva abierta, dinámica y contemporánea.
Concurso de Sumilleres de Castilla y León
El reciente concurso de sumilleres de Castilla y León, celebrado en Aranda de Duero, ha vuelto a poner en el centro del mapa a una de las ciudades más emblemáticas del vino en España.
Tras los Muros
Repasando fotos en el teléfono he encontrado estas de nuestra visita a Pazo Señorans. He recordado lo impresionante que es este vino Tras los Muros 2019 y la historia que nos contó Cecilia, la estupenda guía que nos hizo la visita.
Bancales en Arribes del Duero: donde la tierra se convierte en paisaje vivo
Iba conduciendo por la carretera de Aldeadávila de la Ribera, en esa frontera silenciosa
entre España y Portugal donde el Duero se encajona y el tiempo parece detenerse. Mi
destino era el imponente salto de Aldeadávila, pero el viaje tenía otros planes para mí.
Restaurante Alcazarén en Valladolid: una experiencia gastronómica diferente desde dentro
Restaurante Alcazarén en Valladolid: una experiencia gastronómica diferente desde dentro
Hay restaurantes a los que vas a comer…y otros a los que vas a entender cómo empieza todo.
Eso es exactamente lo que me pasó en el Restaurante Alcazarén.
El valor de entender la vid: una mirada personal al jardín de variedades de Bodegas Bilbaínas
Hay experiencias enoturísticas que van más allá de la cata o de la visita a una bodega histórica. Para mí, como guía de enoturismo, una de las más valiosas es poder detenerse frente a la vid, observarla y comprenderla. Por eso, el jardín de variedades de Bodegas Bilbaínas se ha convertido en un espacio especialmente significativo dentro de las visitas.
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Bodega Bela: cuando la sorpresa se construye en madera
En el paisaje sobrio y elegante de la Ribera del Duero, donde la viña marca el ritmo de las estaciones, hay construcciones que no solo se integran… sino que dialogan con el entorno. Eso es exactamente lo que sentí al llegar a Bodega Bela.